nuestra carta

montaditos

Mousse de foie y pera asada

3.90 €

Cebolla caramelizada y queso brie

3.90 €

Secreto a la parrilla con mostaza casera gratinada

4.90 €

Salmón con queso fresco

5.30 €

Ventresca con tomate y olivada

4.90 €

Jamón ibérico con salmorejo

4.90 €

Rueda de montaditos

16.80 €

Ibéricos, quesos...

Jamón ibérico acompañado de salmorejo y tostas

18.80 €

Tabla de Embutidos Ibéricos

17.90 €

Queso de oveja

14.70 €

Tabla de quesos

17.90 €

Paté de faisán con trufa y tostas

12.30 €

Anchoas del cantábrico (6 ud)

14.90 €

ENSALADAS Y ENTRANTES FRÍOS

Salmorejo “Granaino” con Jamón Ibérico

7.40 €

Tomate gratinado con queso de cabra, brotes y pesto

12.80 €

Carpaccio de gambas con sorbete de mandarina

15.50 €

Tartar de salmón con mango y manzana verde

16.40 €

Ensalada César

13.80 €

Ensalada de gambas, mango, aguacate, salsa rosa y crispy de bacon

14.85 €

Ensalada de quinoa, aguacate, pepino y pollo a la parrilla

12.80 €

Caprese de burrata (pesto y tomate)

13.10 €

Caprese mediterránea (anchoas, alcaparras, tomate seco, aceituna negra y pesto)

13.90 €

Ensalada de la huerta (ventresca, huevo duro, cebolla, pimiento, aguacate)

12.80 €

entrantes

Provolone asado con tomate y cebolla

12.90 €

Risotto de setas

12.50 €

Homenaje al pato en arroz con parmesano, foie y trufa

17.80 €

Arroz caldoso con langostinos

14.95 €

Verduras a la brasa

13.90 €

Wok de toffu, verduras y fideos, con soja

12.60 €

Wok de gambas, verduras, y fideos con salsa de ostras

13.90 €

Crujientes

Snack de pollo nachos con teriyaki casero y guacamole

14.90 €

Flamenquín casero con salsa gaucha y patatas fritas

13.95 €

Cachopo de ternera con pimientos y patatas fritas

19.15 €

Variedad de croquetas

14.70 €

Huevos

Huevos estrellados con jamón

13.55 €

Huevos estrellados con gulas al ajillo

14.95 €

PESCADOS

Bacalao al curry-coco-lima

14.85 €

Bacalao clásico con tomate casero, crispy de alcaparras y aceituna negra

14.85 €

Gambas al ajillo

13.90 €

Taco de salmón con salteado de noodles y gambas al curry

16.95 €

Calamar a la plancha con verduras a la parrilla

17.90 €

Pulpo a la brasa con dos mojos, mayonesa de tinta y polvo de ibérico

22.90 €

A la parrilla

Presa ibérica a la parrilla (280 gr aprox)

16.90 €

Lagarto ibérico a la parrilla (250 gr aprox)

15.90 €

Hamburguesa de ternera con queso cheddar y bacon

13.35 €

Entrecot de vaca madurada a la parrilla (300 gr aprox)

22.95 €

Solomillo de ternera a la parrilla (200 gr aprox)

23.95 €

Lomo alto de ternera (500 gr)

27.90 €

Picaña de ternera (250 gr aprox)

17.95 €

Tataki de ternera con rúcula y lascas de parmesano

17.20 €

Lomo de nebraska (300 gr aprox)

28.15 €

Galleta de cochinillo crujiente con aderezo de Naranja

19.50 €

Cubitos de cordero con glaseado de pera al aroma de cardamomo

12.95 €

Nuestros clásicos

Hamburguesa de rabo de toro

15.95 €

Galleta de cochinillo crujiente con aderezo de Naranja

20.90 €

Cubitos de cordero con glaseado de pera al aroma de cardamomo

18.95 €

POSTRES

Tarta de queso casera

5.60 €

Tarta de pistacho con ricotta

5.90 €

Tarta de avellana y chocolate

5.60 €

Coulant de chocolate con helado de vainilla

5.20 €

Yogur griego con Frutos Rojos

3.95 €